La major part dels aliments recorren més de 5.000 quilòmetres abans d’arribar a ca nostra

En contrast amb aquest model agroindustrial globalitzat estan naixent amb força les alternatives plantejades des dels sector agrari, que aposten per tornar a conrear la terra i pel consum d’aliments locals, de temporada i fins i tot ecològics. Iniciatives com la dels menjadors escolars ecològics, la web aforavila.com o els mercats setmanals d’aliments locals i ecològics s’estan consolidant i posen de manifest que hi ha una necessitat de retornar a la terra, que es manifesta en una demanda creixent d’aliments bons i de proximitat. Per tot plegat, i malgrat el context global de crisi, ser pagès avui en dia és de les opcions laborals més segures i amb més projecció de futur, entre altres coses perquè mantenir l’actual model global d’alimentació és car en tots els sentits i perquè l’alternativa en definitiva és de sentit comú, asseguren des d’Amics de la Terra.

Revista Entorn

At Amics de la Terra Mallorca we use cookies to improve the browsing experience. If you continue browsing our website we understand that you accept their use.Privacy and cookies policy