[#LaVidaEnVerd] Sobirania alimentària: per a un model alimentari que cuidi millor a persones i planeta
Tota la cadena de producció d'aliments té un impacte sobre el medi ambient i el clima, des del seu cultiu, processament i transport, fins a la seva venda, emmagatzematge i desaprofitament.
El sistema alimentari global actual afecta el nostre planeta i a la nostra salut. És responsable de gran part de les emissions de gasos d'efecte d'hivernacle, causants de la crisi climàtica. A més, és un dels majors responsables de la pèrdua de biodiversitat i la destrucció de boscos tropicals.
La Llegeix més...