Alimentació i agricultura

La major part dels aliments recorren més de 5.000 quilòmetres abans d’arribar a ca nostra

En contrast amb aquest model agroindustrial globalitzat estan naixent amb força les alternatives plantejades des dels sector agrari, que aposten per tornar a conrear la terra i pel consum d’aliments locals, de temporada i fins i tot ecològics. Iniciatives com la dels menjadors escolars ecològics, la web aforavila.com o els mercats setmanals d’aliments locals i ecològics s’estan consolidant i posen de manifest que hi ha una necessitat de retornar a la terra, que es manifesta en una demanda creixent d’aliments bons i de proximitat. Per tot plegat, i malgrat el context global de crisi, ser pagès avui en dia és de les opcions laborals més segures i amb més projecció de futur, entre altres coses perquè mantenir l’actual model global d’alimentació és car en tots els sentits i perquè l’alternativa en definitiva és de sentit comú, asseguren des d’Amics de la Terra.

Revista Entorn

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest